粉条是我们生活中常见的一种食材，受到许多人的喜爱。粉条是一种以红薯或者马铃薯为原材料经过一系列加工制作而成的食品，高质量的粉条条型均匀，透明，口感劲道顺滑，制作过程没有任何食品添加剂，干净卫生，营养丰富。
但是对于一些粉条厂而言，食品卫生与安全是企业发展壮大的根本，因此粉条生产线和工厂环境的日常消毒是必不可少的。做好粉条加工车间的消毒工作就要先了解粉条的制作加工工艺。
二氧化氯的优势：
杀菌效果好：二氧化氯能够渗透到微生物细胞内部，直接杀死微生物，保证粉条的卫生质量。
残留物少：二氧化氯分解后会变成无害物质，不会对人体造成危害，也不会对环境产生不良影响。
使用方便：二氧化氯溶液可以直接喷洒在需要消毒的物品或环境上，操作简单易行。
齐力牌二氧化氯ab剂在粉条加工消毒杀菌中有着卓越的优势，以下是其应用的详细解析：
消毒环节：
和面水消毒：在和面过程中，为了确保和面水的无菌性，需要使用低浓度（一般是0.5-2ppm）的齐力二氧化氯ab剂溶液对和面水进行消毒处理，因为肉眼无法看到水中的病菌。
加工设备消毒：粉条生产线每日工作完毕后，使用齐力二氧化氯ab剂溶液对和面用的容器、和面的机器、挤压粉条机、粉丝筛板、剪刀、包装袋等进行清洁消毒，确保设备的卫生安全。
车间环境消毒：齐力二氧化氯ab剂溶液也可用于车间空气环境的消毒，通过喷洒、擦拭或 熏蒸的方式，有效抑制车间环境中致病菌的产生，保证粉条符合国家卫生标准。
杀菌处理：
宽粉冷冻后的杀菌：宽粉在冷库冷冻后，会按照比例切割分段，然后使用浓度为200ppm的齐力二氧化氯ab剂溶液浸泡消毒5分钟，此过程可以有效杀灭土豆粉中潜在的病菌，进一步确保宽粉的卫生质量。
食品菌落总数超标问题日益严重，而最主要的源头还是食品生产企业的消毒灭菌不完善导致的，而食品企业在选择灭菌产品时，最关心的莫过于高效灭菌，安全无害，操作简单快捷这些问题。需要建立科学规范的生产流程工艺，采取严格的消毒措施，齐力牌二氧化氯消毒剂可以解决食品企业的后顾之忧。
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