二氧化氯消毒剂在食品工厂中的应用

民以食为天，食品安全关乎消费者的生命健康，所以，做好食品加工的前中后期各个环节的消毒杀菌尤为重要，其重要性主要体现在以下几个方面：
1、保证食品安全：食品加工过程中，杀菌消毒可以有效地杀灭细菌、病毒、真菌和酵母等微生物，确保食品不受微生物污染，从而保证食品的安全性。
2、延长食品保质期：杀菌消毒可以延长食品的保质期和保鲜期，使食品在运输和销售过程中保持更好的品质和口感。
3、防止食品腐败变质：某些微生物会导致食品腐败变质，影响食品的营养价值和口感。杀菌消毒可以有效地防止这种情况的发生，保证食品的质量。
4、保障消费者健康：杀菌消毒可以有效地杀灭或去除食品中的微生物，降低食品中的病原体和有害微生物的风险，保障消费者的健康。

因此，在食品加工过程中，杀菌消毒是非常重要的环节，必须严格控制和执行。

二氧化氯作为第四代新型消毒剂，因其安全、广谱、高效的消杀特性被人熟知，也被广泛的应用于食品加工行业，那么二氧化氯消毒剂在食品工厂该怎么使用呢？
1、对生产用水的杀菌消毒。
2、对车间厂房地面墙壁的杀菌消毒。
3、对经常使用的容器具进行杀菌消毒。
4、对包装设备的杀菌消毒。
5、对一些晾晒设备的杀菌消毒。
6、对人工洗手杀菌消毒以及对于靴池的杀菌消毒。
另外， 二氧化氯消毒液使用前必须活化，即按一定的比例（消毒剂：活化剂为10：1）将二氧化氯消毒剂与活化剂在带盖的塑料或玻璃容器中混合，放置一段时间后，稀释至所需浓度即可使用。不同的使用场景有不同的使用方法和浓度，具体可咨询在线客服。